måndagsmiddag

Och här ska det bli rotmos och sojakorv!

Först hackar jag alla rotsaker för att sedan koka dem mosiga. Jag tar inget salt i så att även små små barn kan äta.

När rotsakerna är färdigkokta lägger jag några i en liten skål tillsammans med kidneybönor (istället för korv), broccoli och osaltat smör.

Det här är till lilla Elvis så jag mixar allt till ett mos. Lite peppar mal jag också i.

Till större barn och vuxna har jag nu i salt, lite buljong och peppar. Sen tar jag fram min kära potatisstomp och mosar allt tillsammans med lite smör.

Och hepp! Färdigt! Lite rotmos, stekt sojakorv och broccoli. Mums!

Och här är Elvis mos. Kanske inte lika vackert men mycket gott och uppskattat!

♥